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            衡水婚宴流行“光盤”“吃不了兜著走”成時尚
            發布時間:2018-08-01 09:28:56

                  “你看這燒雞基本沒動,扔了太可惜了,我帶走”“四喜丸子剩了倆,我打包了啊”……近日,記者在衡水市區一酒店參加婚宴時看到這樣一幕。如今,節儉之風已經悄然滲入人們的生活中,婚宴“光盤”出現得越來越多,“吃不了兜著走”成為一種時尚。

            婚宴“光盤”行動受追捧
                  “現在全市上下都在為創建省級文明城而努力,節儉養德是咱中華民族的美德,也是‘創城’的重要內容,在座的親朋好友們,希望大家在吃得盡興的同時,把剩菜打包回家,避免‘舌尖上的浪費’?!被檠缫潦?,婚宴總管發出“光盤”倡議,這個倡議得到賓客們一致認可。為了吃飽吃好又不浪費,賓客們也八仙過海,各顯神通?!盎檠缟喜似繁容^多,許多菜吃不完,咱們大家吃多少動多少,把預計吃不完的菜提前分撥出來打包,這樣既衛生又節約?!笔忻裢跖康暮命c子得到了同桌賓客的一致贊許?!斑@個四喜丸子能吃幾個?”“吃倆吧!”“那咱們就集中吃兩個,剩下的兩個誰需要就打包帶走!”“這個肘子是整個的,咱把它撕開再吃,剩下打包還衛生!”“這盤蒜茸西藍花既清口又有營養,咱們每個人都撥到盤子里一點,把它吃完,別剩下了?!薄燥堖^程中,大家不斷貢獻出既吃好又不浪費的好點子。
                  愉快的氛圍中,婚宴進入尾聲?!澳憧催@盤醬香牛肉基本沒動,扔了太可惜了,你帶走吧?!薄斑@沒吃完的花卷我打包?!薄埡?,賓客們紛紛響應號召,將吃剩下的飯菜打包,飯店的服務員們也趕緊拿來了打包用的食品袋,幫助客人們打包。一場婚宴下來,吃不了的飯菜全都被打包,基本桌桌“光盤”。


            剩菜少了服務員工作量減輕

                   過去婚宴幾乎無人打包,浪費現象十分驚人。
                  “尤其是最后上的肉菜、湯和主食,有時每桌只吃掉一半的量,剩下只能扔掉?!币晃伙埖攴諉T稱,隨著人們節約意識的提高,這種現象大為改觀,婚宴“打包”的情況增加了很多?!安妥郎系氖o埵2松倭?,我們的工作量也減輕不少,看到顧客桌子上的‘光盤’,我們最開心了?!边@位服務員介紹說,如果餐盤中的剩菜比較多,收拾一張桌子至少要花五六分鐘,要是剩菜少了,兩三分鐘就能搞定。
            “光盤”意識
            是中華民族傳統美德的回歸
                 “以前不管參加喜宴還是朋友們一起出去吃飯,剩下的飯菜都不好意思打包帶走,怕別人說自己小家子氣,這其實完全是虛榮心在作怪。勤儉節約是中華民族的光榮傳統,鋪張浪費不僅僅是個人經濟利益的損失,更重要的是對社會資源造成浪費?,F在全市正在上下一心為創建省級文明城市奮戰,通過社會對傳統美德的倡導,人們的節約意識增強,在社會上形成了強大的正能量,‘光盤’意識是中華民族傳統美德的回歸?!币晃毁e客道出心聲。

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